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    Bilan sportif mars 2018

    Après un mois de février plutôt tranquille, les choses sérieuses ont commencé en mars. Le marathon de Paris approchait à l’horizon et les séances se sont intensifiées. J’ai pu rallonger de plus en plus mes sorties du dimanche jusqu’à atteindre 2h45 de course en une sortie. Je pensais trouver le temps long mais finalement ça allait. J’ai enfin appris à courir en endurance fondamentale, une allure de course très lente mais primordiale pour progresser. Même si j’avais l’impression de ne pas avancer, je me suis fait violence pour respecter un tempo lent. Je commence maintenant à prendre l’habitude et à aimer ça ! Alors qu’au départ j’avais horreur de cette allure…

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    Galettes de brocolis

    On passe en mode diète à la maison avec l’été qui approche! Et pour une fois c’est mon mari qui l’a demandé. Du coup, j’essaye de trouver des recettes originales parce que la combinaison haricots vapeur/poisson ce n’est pas mon truc ! Je suis convaincue que pour ne pas se sentir frustré et du coup ne pas céder à la moindre tentation, il faut éprouver du plaisir en mangeant. Donc, les recettes minceur doivent êtres goûteuses pour nous donner envie. Du coup, pour écouler mon stock de brocolis surgelés, je suis allée chercher de l’inspiration sur google image et cette recette trouvée sur le site CuisineAZ m’a beaucoup plu. Je l’ai remaniée…

  • épaule d'agneau au four
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    Épaule d’agneau au four

    Un bon morceau de viande au four, ça fait toujours le job pour un repas dominical où on n’a pas trop envie de se prendre la tête. L’agneau étant notre viande favorite à la maison, on s’est régalés avec cette épaule d’agneau au four, cuite lentement. Il n’y a pas beaucoup de préparation ni beaucoup d’ingrédients. Il faut juste s’y prendre un peau à l’avance. Ce temps de cuisson à cette température donnera une viande légèrement rosée et pas trop sèche. Ingrédients 1 épaule d’agneau 5cc de fond de veau + 50 cl d’eau 2 gousses d’ail Sel, poivre, thym 4 pommes de terre Marche à suivre Préchauffez le four…

  • aller au bout de ses projets
    DÉVELOPPEMENT PERSONNEL

    Multipotentialité : Aller au bout de ses projets

    Depuis que j’ai compris que j’étais multipotentialiste j’ai enfin commencé à accepter ma vraie nature. Pour autant, ce n’est pas toujours facile de composer avec et notamment cette envie insatiable de commencer de nouveaux projets. L’une des grandes problématiques des multipotentialistes est que nous entreprenons trop de projets et bien souvent, nous ne les finissions pas car notre cerveau est en effervescence et à peine nous commençons un projet que nous pensons au suivant. Cela génère de la frustration parce que nous avons l’impression de ne rien accomplir. Nous nous dispersons et nous n’avons pas envie de nous focaliser sur un projet en particulier car nous aurions l’impression de renoncer au reste.…

  • IG bas,  Petit déj',  Vegan

    Nice cream

    Ce n’est pas toujours évident de varier les petits déj’ tout en trouvant des idées saines et gourmandes. Depuis que je m’intéresse à la cuisine vegan, j’y trouve beaucoup d’inspiration de recettes très diététiques et incroyablement savoureuses. C’est pour moi là le principal défi des recettes qui font du bien à la ligne. J’ai donc découvert cette recette de « Nice cream », qui est une sorte de glace à base de banane et de lait d’amande. La préparation est rapide et tout comme le porridge, on peut l’agrémenter de différentes façons. Ingrédients pour 1 bol 1 banane 5cl de lait d’amande Garniture au choix Marche à suivre La veille, coupez la banane…

  • IG bas

    Galette de légumes

    Parfois j’aime bien aller chercher de l’inspiration chez d’autres blogueurs. C’est une mine d’or d’idées et aujourd’hui je suis allée m’inspirer dans la cuisine sans gluten de Natacha. Je lui ai piqué sa recette de galettes de légumes qui a eu un grand succès à la maison. Ça tombait bien car j’avais un bac à légumes blindé et en ce moment j’en ai un peu marre des légumes d’hiver. Donc tout ce beau monde a fini à la casserole. Je n’ai pas utilisé de légumes surgelés comme dans sa recette mais les deux sont possibles bien évidemment. J’ai aussi remplacé la fécule par de la farine de pois-chiches. Ingrédients 1 poireau entier…

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    Bilan sportif février 2018

    Après un bilan de janvier mitigé, le mois de février a un peu plus tenu ses promesses. J’ai pu rajouter une 3ème séance d’entraînement et attaquer les sorties longues le weekend. Les sensations sont de mieux en mieux et je sens que les efforts commencent à payer. La préparation pour le marathon de Paris est bien entamée, je suis déjà à la cinquième semaine sur dix. La seule ombre au tableau est le gros rhume qui m’a empêchée de courir la semaine dernière. J’étais totalement KO et avec les températures glaciales qu’il faisait, il n’était pas judicieux d’aller courir sous peine d’empirer ma condition. J’ai donc levé le pied à…

  • Salé

    Conservation des aliments sous vide

    J’ai la chance depuis que mon blog se développe de travailler parfois en partenariat avec des marques. Je n’accepte ses partenariats que lorsque les produits me correspondent. Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter des produits que j’ai testé grâce à un partenariat avec Airblock. Je suis assez sensible à la thématique de conservation car j’ai horreur de jeter des aliments. J’ai donc pu tester la boite sous vide qui est très pratique d’utilisation. Il suffit d’y mettre les fruits ou légumes préalablement lavés, de fermer avec le couvercle et d’enlever l’air grâce à une pompe qui est fournie avec. On peut même indiquer la date à la quelle on a stocké…

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    Bilan sportif Janvier 2018

    Bonjour les sportifs ! L’année dernière je vous ai proposé des bilans sportifs hebdomadaires. Cette année j’avais envie de changer de format et de faire plutôt un bilan à la fin de chaque mois. C’est parti donc pour le bilan de janvier. J’ai continué mon programme de fractionné pour gagner en vitesse. Au dernier test, ma VMA était de 11,2 km/h, donc un gain de 0,3 km/h en l’espace de 4 semaines, ce n’est pas énorme mais ça avance, je grignote gentiment les paliers. En janvier mes semaines étaient généralement composées de deux sorties en course à pied et d’une séance de préparation physique globale (PPG). Ayant eu un planning…

  • Sport

    Mon premier trail

    Bonjour à tous ! J’ai participé à mon tout premier trail et en voici le compte rendu. Cette course se déroulait dans ma commune et c’était la 3ème édition. Je n’avais pas pu participer les deux premières années car j’étais soit malade soit blessée. Et cette année, n’étant pas suffisamment prépare je ne m’y suis pas inscrite non plus. Le vendredi, donc deux jours avant la course, mon voisin m’envoie un message pour me dire qu’il a un dossard pour la course de 15km (y en avait aussi une pour les 32 km). Il ne m’a fallu que deux heures pour lui répondre que… je prenais le dossard ! Incorrigible…