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Lasagnes diététiques aux légumes

Je vous parlerais dans quelque temps de mon programme nutrition qui m’a fait perdre tous mes kilos excédentaires depuis le début de l’année. Loin des régimes frustrants et privatifs, celui-ci permet vraiment de se régaler sans culpabilité. Voici une recette de lasagnes très saines. Rien ne vous empêche d’ajouter de la viande comme du poulet ou…

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Par Marwa, 10 mai 2016
  • 4

Chocolat chaud au Snickers

Oui je sais, rien qu’à la lecture du titre, vous avez déjà pris un kilo !  Pour beaucoup de gens, le moment de l’année où ils mangent le plus de chocolat c’est Noël. Moi c’est plutôt en période d’examens. Mon cerveau chauffe tellement que j’ai cette grande envie de sucre pour tenir le coup. Et…

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Par Marwa, 6 mai 2016
  • 7

Blette-Maki de Saint Jacques, Bataille food #34

Ce mois-ci encore, je participe à la Bataille Food initiée à l’origine par Jenna du blog Bistro de Jenna. Le mois dernier c’était Olivier du blog Sharing Cuisine qui nous mettait au défi. Ce mois-ci il a passé le tablier à Oriane du blog La femme à tête de chou, marraine de cette nouvelle édition. Elle nous a proposé d’imaginer une…

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Par Marwa, 4 mai 2016
  • 37

Entremet poire, pistache, chocolat

Quand je suis invitée à un anniversaire, je demande souvent à la personne si elle souhaite un gâteau en guise de cadeau. Oui je sais, je suis la gentillesse incarnée. Je demande donc à la personne ce qu’elle souhaite comme arôme(s) et éventuellement si elle a une préférence pour la déco. Et avec ces infos…

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Par Marwa, 1 mai 2016
  • 6

Terrine de légumes

J’ai un super voisin qui m’amène régulièrement des légumes de son jardin ! L’autre jour, il est arrivé avec un grand et magnifique bouquet de poireaux. Je les ai cuisinés de diverses façons : En fondue de poireau, en soupe, en compotée, mais bon il m’en restait encore plein. J’ai donc eu l’idée de les faire…

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Par Marwa, 26 avril 2016
  • 4

Tarte diététique aux blettes et à la pâte de sarrasin

Après avoir fait mes Dolmas de Blettes il me restait les tiges des blettes qui me regardaient d’un air : « Et nous ? ». Pas de gaspillage dans ma cuisine, tout le monde fini à la casserole ! Depuis un moment j’avais très envie de tester une pâte à tarte un peu plus diététique que les classiques. Je suis donc…

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Par Marwa, 23 avril 2016
  • 3

Salade de quinoa

Les beaux jours arrivent avec l’envie de manger des plats froids. Aujourd’hui on va faire simple, court et efficace : une salade saine et savoureuse. Les légumes que j’ai utilisés étaient ceux que j’avais dans le frigo. Vous pouvez très bien les remplacer par autre chose comme des brocolis, des petits pois, des asperges, des haricots…

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Par Marwa, 20 avril 2016
  • 13

Dolma de Blettes (Blettes farcies)

Mais qu’est ce donc les dolma ? C’est une spécialité orientale qui consiste à farcir des légumes avec du riz et de la viande et de les cuire d’une manière spécifique. Je vous avais déjà présenté les Feuilles de vigne farcies, le principe est le même. Les dolma les plus courantes sont celles aux légumes (courgettes,…

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Par Marwa, 15 avril 2016
  • 13

Gâteau Princesse à la fraise

Depuis que j’ai fait le Gâteau Reine des Neiges, j’avais très envie de refaire un autre gâteau princesse. J’ai enfin pu le faire ce week-end pour l’anniversaire d’une petite puce fan des fraises. C’est donc ce fruit qui m’a donné l’idée des couleurs et de la déco. J’ai à nouveau utilisé le moule jupon avec la…

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Par Marwa, 12 avril 2016
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Étoile feuilletée au nutella

Vous avez invité du monde pour un apéro dînatoire ou pour un goûter et n’avez pas le temps de passer des heures à faire un dessert ? Voici une recette ultra simple et préparée en 2 minutes chrono ! Enfin, il faut aussi compter 15-20 minutes de cuisson après. Ça peut aussi remplacer les croissants et pains…

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Par Marwa, 9 avril 2016
  • 7
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