Halloween approche ! J’adore cette fête car j’ai toujours aimé les soirées à thème. Ces doigts de sorcière seront parfaits si vous avez prévu de faire une soirée chez vous ou simplement pour régaler grands et petits enfants. Ça donnera un excellent effet ! Un de mes collègues a refusé d’en manger car il était terrifié par leur apparence ahahaha 😈
Ingrédients
- 350 gr de farine + 50 gr
- 225 gr de beurre
- 150 gr de sucre glace
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Amandes
- Confiture rouge
- Optionnel : Colorant vert et rouge
Marche à suivre
- Dans le bol du batteur (ou à la main), mélangez le beurre (pas trop mou) et le sucre glace.
- Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille. Mélangez.
- Ajoutez la farine en plusieurs fois et mélangez jusqu’à l’obtention d’un pâte non collante.
- Ajoutez si vous en avez envie, du colorant vert pour faire des doigts de sorcière verte ! J’ai pour ma part séparé la pâte en deux et coloré une moitié en vert.
- Prenez des petits boules et façonnez les en doigts.
- Enfoncez une amande au bout pour mimer l’ongle et faites des rayures sur la phalange avec un couteau.
- Vous devriez obtenir une 30aine d’horribles doigts !
Si vous les enfournez tels quels les doigts risquent de s’étaler à la cuisson et cela vous donnera des gros doigts de shrek pas très beaux. Voici donc mes astuces pour éviter cela.
- Ne pétrissez pas trop la pâte pour ne pas faire fondre le beurre.
- Je n’ai pas mis de levure dans la recette pour éviter tout gonflement.
- Faites des doigts assez fin pour que même s’ils gonflent un peu, il restent d’une taille raisonnable.
- Une fois vos doigts façonnés, laissez les 1h au congélateur. Ça stoppera significativement le processus de fonte des doigts. 🙂
- Au bout d’une heure au congélateur, enfournez les doigts de sorcière pendant 20-23 minutes dans le four préchauffé à 160°C.
- Laissez les totalement refroidir à la sortie du four avant de les décorer.
- Prenez de la confiture de fruits rouges ou n’importe quelle confiture qui a une couleur qui se rapproche du rouge. Moi j’ai utilisé de la gelée de pommes. Ajoutez du colorant rouge.
- Enlevez délicatement les amandes de leur emplacement, trempez les dans la confiture et remettez les en place.
- Trempez les bouts des doigts dans la confiture.
- Et voilà votre festin sanglant est prêt ! Vous prendriez bien un doigt fraîchement arraché ? 😈
3 Comments
lire à la folie
Délicieusement atroce 😉
Carole
Ils sont terrifiants !
Je ne sais pas si je pourrais les manger.
Bises.
Miss Popcake
Merci pour cette recette… colorée ! Halloween est une super fête pour petits et grands. Découvrez son histoire via ce lien: https://www.misspopcake.com/blog/entry/134-La-petite-histoire-d'Halloween