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    Bilan sportif mars 2018

    Après un mois de février plutôt tranquille, les choses sérieuses ont commencé en mars. Le marathon de Paris approchait à l’horizon et les séances se sont intensifiées. J’ai pu rallonger de plus en plus mes sorties du dimanche jusqu’à atteindre 2h45 de course en une sortie. Je pensais trouver le temps long mais finalement ça allait. J’ai enfin appris à courir en endurance fondamentale, une allure de course très lente mais primordiale pour progresser. Même si j’avais l’impression de ne pas avancer, je me suis fait violence pour respecter un tempo lent. Je commence maintenant à prendre l’habitude et à aimer ça ! Alors qu’au départ j’avais horreur de cette allure…

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    Épaule d’agneau au four

    Un bon morceau de viande au four, ça fait toujours le job pour un repas dominical où on n’a pas trop envie de se prendre la tête. L’agneau étant notre viande favorite à la maison, on s’est régalés avec cette épaule d’agneau au four, cuite lentement. Il n’y a pas beaucoup de préparation ni beaucoup d’ingrédients. Il faut juste s’y prendre un peau à l’avance. Ce temps de cuisson à cette température donnera une viande légèrement rosée et pas trop sèche. Ingrédients 1 épaule d’agneau 5cc de fond de veau + 50 cl d’eau 2 gousses d’ail Sel, poivre, thym 4 pommes de terre Marche à suivre Préchauffez le four…

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    Bilan sportif février 2018

    Après un bilan de janvier mitigé, le mois de février a un peu plus tenu ses promesses. J’ai pu rajouter une 3ème séance d’entraînement et attaquer les sorties longues le weekend. Les sensations sont de mieux en mieux et je sens que les efforts commencent à payer. La préparation pour le marathon de Paris est bien entamée, je suis déjà à la cinquième semaine sur dix. La seule ombre au tableau est le gros rhume qui m’a empêchée de courir la semaine dernière. J’étais totalement KO et avec les températures glaciales qu’il faisait, il n’était pas judicieux d’aller courir sous peine d’empirer ma condition. J’ai donc levé le pied à…

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    Bilan sportif Janvier 2018

    Bonjour les sportifs ! L’année dernière je vous ai proposé des bilans sportifs hebdomadaires. Cette année j’avais envie de changer de format et de faire plutôt un bilan à la fin de chaque mois. C’est parti donc pour le bilan de janvier. J’ai continué mon programme de fractionné pour gagner en vitesse. Au dernier test, ma VMA était de 11,2 km/h, donc un gain de 0,3 km/h en l’espace de 4 semaines, ce n’est pas énorme mais ça avance, je grignote gentiment les paliers. En janvier mes semaines étaient généralement composées de deux sorties en course à pied et d’une séance de préparation physique globale (PPG). Ayant eu un planning…