Quand j’ai du temps, j’aime bien m’amuser à essayer des plats un peu plus élaborés. On est bien évidemment loin du niveau top chef, mais j’essaye de faire plusieurs préparations, tester des saveurs différentes, des cuissons multiples, un dressage épuré, et pour ce plat là, j’étais plutôt contente du résultat. On s’est clairement régalés! Je…
2018 n’a pas été une année très fructueuse pour le blog. C’était une année charnière sur le plan personnel et professionnel : Finalisation de mon Master, signature d’un CDI et création de ma micro-entreprise. Beaucoup de chamboulements qui ont fait que j’avais moins de temps à consacrer au blog à mon grand regret. Un mal…
C’est parti pour le roman la Rochelle… 😍 Ceux qui ont suivi ma prépa savent que j’avais deux objectifs pour ce marathon : Le premier et le plus important : Renouer avec la distance marathon et prendre du PLAISIR. Le deuxième objectif mais moins important : aller chercher un record personnel (RP) à 4h30 si la condition le…
Avez vous déjà croqué dans un nuage ? Cette mousse à la noix de coco est une véritable nébuleuse de douceur qui va vous faire instantanément voyager vers le calme. A chaque bouchée, la douceur de la mousse est un véritable câlin, si bien que quand la verrine est vide on en redemande encore et…
J’ai récemment eu la chance d’aller en Martinique pour quelques jours en déplacement professionnel. Pas suffisamment longtemps pour découvrir toutes les merveilles que l’île peut offrir, mais assez pour avoir un aperçu. J’ai notamment pu goûter de délicieux plats de poisson accompagnés d’une sauce que j’ai trouvée délicieuse et très fraîche : la sauce chien…
Samedi dernier je participais à mon premier triathlon format XS découverte : 250m de natation / 12km de vélo / 3km de course à Locquirec en Bretagne. Le triathlon demande plus d’équipement que la course à pied : Un vélo de route, une combinaison de natation, bref, il faut investir. Seulement, comme je voulais simplement…
Je suis de retour après une longue absence. Les mois de juillet et août on été assez chargés, m’obligeant à laisser le blog à l’abandon pendant quelques temps. Mais maintenant je devrais pouvoir retrouver du temps pour écrire et vous proposer des recettes. D’ailleurs on commence avec cette recette de haricots cornilles qui sont assez…
Ce weekend Jeanne fêtait ses 7 ans et elle voulait un fraisier sur le thème de la musique ! Le fraisier est un dessert que je n’avais fait qu’une seule fois auparavant car c’est un classique qui me faisait un peu peur. Du coup, pour être sûre de ma recette, je suis allée chez Sandra…
Ça fait un moment que j’ai déserté le blog, n’ayant pas trop le temps d’écrire des articles ou publier de nouvelles recettes. Je suis dans ma deuxième et dernière année de Master en alternance et le temps me manque cruellement. J’essaye donc de vous donner des nouvelles au moins une fois par semaine sur Facebook…
Il fût une époque où mon mari raffolait du tartare de saumon ! Il fallait absolument que je lui en prépare une fois par semaine. Je guettais donc toujours les promos sur le saumon afin d’en avoir en stock dans le congélateur car ça coûte cher quand même! Bon, depuis, cette folie lui est passée…
