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Boulange & Compagnie

Il y a des endroits où j’adore aller manger ou dont le concept m’a beaucoup séduit. Gourmande inconditionnelle, je me suis dit qu’il serait sympa de partager avec vous ces bonnes adresses que j’ai testé et approuvé. Je ne vous présenterai que des endroits où je suis allée plusieurs fois, et où je suis donc…

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Par Marwa, 21 novembre 2017
[2017-S46] Bilan sportif hebdomadaire

[2017-S46] Bilan sportif hebdomadaire

Cette semaine a été marquée par ma sciatique. J’ai eu mal le long de la jambe toute la semaine. Elle se manifeste de temps en temps quand je conduis et s’accentue un peu avec les sessions de running. J’ai investi dans une ceinture à lombaires, je fais des étirements et j’espère que ça va passer….

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Par Marwa, 19 novembre 2017
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Ragoût de mouton au navet

Ragoût de mouton au navet

Le navet n’est pas un légume que je cuisine souvent car je ne l’affectionne pas particulièrement. Du coup, je suis allez chercher de l’inspiration chez Dumè du blog Chai dumè. Sa « shorba » m’a tout de suite plu car ça ressemble beaucoup aux recettes de ragoûts irakiens que maman nous cuisinait. Enfait « shorba » veut dire « soupe »…

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Par Marwa, 17 novembre 2017
Mercimek köfte ou boulettes de lentilles

Mercimek köfte ou boulettes de lentilles

J’ai vécu trois ans en Turquie quand j’étais petite donc la cuisine turque a toujours gardé une place dans ma vie. J’adore cette cuisine chaleureuse pleine de saveurs. Je vous ai déjà parlé du Kahvalti, du Tzatziki et des Sarma que j’ai connu là bas. Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette étonnante. Ce sont des boulettes…

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Par Marwa, 14 novembre 2017
[2017-S45] Bilan sportif hebdomadaire

[2017-S45] Bilan sportif hebdomadaire

En temps normal, je planifie mes séances de sport toujours le même jour d’une semaine à l’autre. Mais parfois j’ai des impératifs professionnels ou personnels qui m’obligent à m’adapter. En général je consulte mon agenda en fin de semaine pour la semaine suivante et je cale toutes mes séances en fonction de mes journées. Ainsi,…

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Par Marwa, 12 novembre 2017
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Prendre le temps de ralentir

Prendre le temps de ralentir

On dit tous toujours qu’on a pas le temps, mais si vous ne prenez pas le temps pour vous, qui le fera à votre place ? Il est important de s’accorder un peu de calme et de sérénité. Un moment à soi, un vrai.

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Par Marwa, 10 novembre 2017
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Risotto de quinoa à la tomate

Risotto de quinoa à la tomate

A la recherche d’une idée différente pour cuisiner le quinoa, je me suis lancée dans le « risotto » ! Pour cette première version j’ai voulu tester à la tomate mais je pense aussi le tenter au curry. C’était pas très compliqué à préparer et ça donne un résultat pas trop mal (à condition qu’on aime le…

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Par Marwa, 7 novembre 2017
[2017-S44] Bilan sportif hebdomadaire

[2017-S44] Bilan sportif hebdomadaire

Je n’ai pas publié le bilan de la semaine 43 car c’était plutôt tranquille. J’ai été deux fois à la salle, pour travailler une fois le bas du corps et une fois le haut. C’était la dernière semaine de « repos » avant la reprise de la course à pied. Lundi j’ai fait ma séance classique de…

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Par Marwa, 5 novembre 2017
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Parmentier revisité aux haricots verts et navet

Parmentier revisité aux haricots verts et navet

Les haricots verts font partie de ces légumes que je trouve « tristes » dans le sens où on les cuisine toujours de la même façon : à l’eau, vapeur ou à la poêle avec du beurre. Pourtant, on peut en faire des choses avec ! Du coup, je me suis donné comme défi de le cuisiner…

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Par Marwa, 3 novembre 2017
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Velouté de butternut aux lentilles corail

La saison des courges est de retour et les variétés ne manquent pas dans ma ruche. La semaine dernière j’ai testé pour la première fois la courge butternut. Comme le temps commence à être glacial par chez nous, j’aime bien préparer des grosses marmites de soupes ou de velotués à déguster en entrée pour se réchauffer. J’ai…

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Par Marwa, 31 octobre 2017
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