Back to home
dans Recettes Express

Omelette améliorée à la courge delicata

  • 7 décembre 2016
  • By Marwa
  • 2 Commentaires

Je vous propose une version améliorée de l’omelette, présentée de manière originale. J’ai découvert la variété de courge délicata qui a un goût très sympa. Elle est légèrement sucrée et très tendre. C’est une recette express, prête en moins de 20 minutes ! Alors pas d’excuses et aux fourneaux. 😉

[ingredients title= »Ingredients »]

  • 1 courge délicata
  • 2 œufs
  • Quelques champignons
  • 1 oignon
  • Un peu de feta
  • De la salade

[/ingredients]

[directions title= »Marche à suivre »]

  • Battez les oeufs en omelette avec un peu de sel, poivre et curry. Réservez.
  • Dans une poêle, faites revenir l’oignon et les champignons émincés.
  • Pendant ce temps coupez la courge en anneaux et enlevez les pépins.
  • Faites les revenir sur un côté pendant 4-5 minutes.

  • Retournez les puis garnissez le centre du mélange oignon-champignon, mettez un morceau de feta.

  • Remplissez ensuite les cavités avec l’omelette qui va inévitablement déborder par dessous.
  • Laissez cuire puis ramassez l’œuf cuit qui a débordé et remettez le dans les cavités.
  • Servez avec de la salade et régalez vous.

[/directions]

Par Marwa, 7 décembre 2016
  • 2
2 Comments
Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Newsletter

Please check your instagram details.