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dans FOOD

Express : Salade de cœurs de palmier

  • 26 septembre 2016
  • By Marwa
  • 1 Commentaires

Avez-vous déjà mangé des cœurs de palmier ? Pour moi c’est une découverte récente. Il me serait jamais venu à l’idée d’en manger si je ne les avais pas vus dans l’un de mes livres de cuisine. Forcément ça a piqué ma curiosité et j’ai eu envie de les tester. Je ne l’ai pas regretté car c’est délicieux ! Ça fond en bouche et c’est parfait en salade. Justement aujourd’hui, pour la recette méga express du jour, je vous propose de les utiliser dans une salade fraîche, gourmande et saine.

[ingredients title= »Ingrédients »]

  • Mâche
  • Avocat
  • Saumon ou truite fumé(e)
  • 1 boite de cœurs de palmier
  • Jus de citron, huile d’olive, poivre pour l’assaisonnement

[/ingredients]

[directions title= »Directions »]

  • Au fond de l’assiette, mettez une bonne quantité de mâche.
  • Coupez l’avocat en deux, enlevez le noyau et détaillez le en dès. Ajoutez le sur la mâche.
  • Coupez également le saumon/truite en morceaux grossiers. Faites de même avec les cœurs de palmier s’ils ne sont pas déjà coupés.
  • Mettez le tout pêle-mêle dans l’assiette et assaisonnez avec du jus de citron, de l’huile d’olive et du poivre.
  • Il ne vous reste plus qu’à vous régaler.

[/directions]

salade-coeur-palmier-1-large

Par Marwa, 26 septembre 2016
  • 1
1 Comment
  • Néyiyis
    26 novembre 2016

    Oh, je n’avais pas vu cette recette, faudra que je teste, j’aime tout les ingrédients! Donc ensemble, je dois aimer aussi!

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