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dans FOOD

Lapin à la moutarde

  • 19 décembre 2016
  • By Marwa
  • 7 Commentaires

Quand il fait froid comme en ce moment, j’aime manger des plats chauds et réconfortants. Aujourd’hui je vous présente une recette rapide à faire et qui ne manquera pas de vous régaler. Allez, sans plus tarder, on passe à la recette.

[ingredients title= »Ingredients »]

  • 400 gr de morceaux de lapin
  • 1 oignon
  • 3 carottes
  • 1 boite de champignons
  • 15 cl de vin blanc
  • 15 cl de bouillon ou de fond de veau
  • 10 cl de crème semi épaisse
  • Moutarde
  • Persil

[/ingredients]

[directions title= »Directions »]

  • Émincez l’oignon et faites le revenir dans une cocotte avec un peu d’huile d’olive.
  • Badigeonnez les morceaux de lapin de moutarde et ajoutez les dans la cocotte. Saissiez les sur toutes les faces.
  • Déglacez ensuite avec le vin blanc.
  • Ajoutez le bouillon ou fond de veau, la crème semi épaisse, les carottes émincées, les champignons et rajoutez 1 cuillère à soupe de moutarde.
  • Laissez mijoter le tout environ 35 minutes à feu doux.
  • Servez avec du riz, des pâtes, de la semoule, des pommes de terre, bref, ce qui vous fait envie !

[/directions]

Par Marwa, 19 décembre 2016
  • 7
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