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dans Pâtisserie

Galette des Rois au caramel au beurre salé

  • 9 janvier 2017
  • By Marwa
  • 6 Commentaires

Noël vient de se terminer et un nouvel événement gourmand vient déjà prendre le relais ! Comment voulez vous qu’on garde nos bonnes résolutions de perdre du poids ? Le mois de janvier est placé sous le signe de la Galette des Rois. En bonne bretonne que je suis, je vous propose une version au caramel au beurre salé, en vidéo ! C’était ma première Galette des Rois et le résultat est vraiment top, car en 2 jours il n’en restait plus une miette.  😉

[ingredients title= »Ingrédients »]

  • 2 pâtes feuilletées
  • 200 gr de poudre d’amande
  • 100 gr de beurre
  • 50 gr de sucre glace
  • 2 œufs

Pour le caramel

  • 80 gr de sucre
  • 40 gr de beurre demi-sel
  • 10 cl de crème entière

[/ingredients]

 

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Par Marwa, 9 janvier 2017
  • 6
6 Comments
  • lire à la folie
    9 janvier 2017

    Je ne sais pas si je mettrais le caramel, j’aime trop la frangipane nature 😉 mais ça a l’air très bon quand-même !

    • Marwa
      10 janvier 2017

      Moi c’est le contraire, la frangipane de base je la trouve fade :p Mais ptet que j’en ai pas goûté de très bonnes jusqu’à présent 😀

  • Carole
    9 janvier 2017

    Voilà une version bien gourmande.
    Bonne soirée, bises.

  • justine
    10 janvier 2017

    Quelle vidéo dynamique et quelle maîtrise du geste, ça a l’air tout facile !!!
    Belle et heureuse année 2017 Marwa, qu’elle soit épanouissante professionnellement et personnellement et qu’elle te permette de réaliser tes projets.
    Bisous

    • Marwa
      10 janvier 2017

      Coucou ma Justine ! Je pensais à toi récemment et je me disais qu’il fallait que je passe vous faire un coucou pour la nouvelle année !! Surtout que j’ai des bonnes news… 🙂
      Une merveilleuse année à toi aussi. Elle le sera c’est sûr, avec le petit bout qui arrive.
      Bisous

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